Kavut Unu Nedir? Nasıl Yapılır?
Kavut unu, Türk mutfağında geleneksel bir malzeme olarak kullanılan, genellikle köylerde ve kırsal bölgelerde yapılan, özel bir un türüdür. Kavut unu, buğdayın öğütülmesiyle elde edilir, ancak bu işlem klasik un üretiminden biraz farklıdır. Kavut, hem lezzetli...